Đặc điểm thơm sấy dẻo
- Giàu vitamin B1, B2, vitamin C, PP, Carotene, axit hữu cơ, và các khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho, mangan, …
- Chứa rất nhiều enzim bromelain, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp chữa lành vết thương, giảm đau bệnh viêm khớp và giúp điều trị chứng khó tiêu.
- Thơm là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt cho cơ thể, rất thấp chất béo bão hòa, cholesterol và natri.
- Thơm sấy dẻo không thêm đường, sấy vừa đủ để thơm khô mà vẫn còn giữ được mùi hương cũng như vị ngọt thanh đặc trưng của thơm.
- Sấy nhưng vẫn giữ lại hầu như toàn bộ vitamin khoáng chất có trong trái thơm.
- Món ăn vặt thơm ngon, tự nhiên mà không sợ tăng cân, thậm chí hỗ trợ những ai đang giảm cân mà vẫn thích ăn vặt.
Cách sấy dẻo thơm bằng tủ sấy SUNSAY
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Thơm (dứa) gọt vỏ.
- Lấy sạch mắt.
- Rửa sạch, để ráo.
- Cắt lát theo kích cỡ mong muốn.
Lưu ý: Nên cho thơm vào sấy càng sớm càng tốt, khuyến cáo tối đa là 4 tiếng sau khi gọt vỏ, cắt lát, nếu để lâu hơn thơm sẽ có mùi (lên men) và màu sắc bị thâm, sản phẩm sấy không đẹp mắt.
2. Quy trình sấy:
- Xếp các lát thơm đều trên bề mặt khay.
- Điều chỉnh các thông số máy phù hợp với từng công nghệ sấy.
+ Thời gian sấy (Đối với thơm sấy dẻo để nhiệt độ sấy: 60 ~70 độ C).
+ Điều chỉnh van thoát ẩm.
- Sau khi cài đặt các thông số, bật chạy máy.
- Kết thúc quá trình sấy theo thời gian đã cài đặt.
Một số hình ảnh tủ sấy SUNSAY
Tủ sấy thơm dẻo 10 khay Tủ sấy thơm dẻo 30 khay Thơm sấy dẻo
Mời quí khách tham khảo thêm các loại
máy sấy thực phẩm khác tại SUNSAY